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五珍甜羹

菜谱编号:048-298
五珍甜羹是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五珍甜羹”。
五珍甜羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是养生大补的季节,给自己和家人熬制一锅香甜浓稠的养生甜品,是一件非常幸福的事情。

五珍甜羹主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:甜味工艺:砂锅
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干红枣:15个板栗:15个
薏米:50克银耳:1朵
枸杞:10粒--
辅助料用量
白糖:100克--

五珍甜羹的做法步骤

  • 第九步:待所有原料软烂、汤汁粘稠后,即可盛出食用。
  • 第四步:板栗去壳,泡水去内皮,备用。
  • 第二步:薏米一把,洗净,备用。
  • 第七步:倒入半暖瓶开水。
  • 第六步:将干红枣、薏米、银耳、枸杞、板栗分别放入电子砂锅中。
  • 第一步:干红枣十五六个,洗净,泡水备用。
  • 第五步:枸杞二十粒左右,洗净,泡水备用。
  • 第三步:银耳冷水泡发(我泡了半天以上),洗净,撕小朵,备用。
  • 第八步:盖锅,打到自动档,煲煮三四小时。
  • 五珍甜羹做法技巧/窍门/补充说明:

    用冰糖的养生效果比白糖更好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五珍甜羹。

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