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素炒三样

菜谱编号：048-328

素炒三样是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三样”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃过莲藕、金针菇还有韭菜的组合吗？

一起看看，

这道素炒三样吧！

素炒三样主厨：橙枫叶

第三步：韭菜洗干净后切成小段。

第四步：大蒜切片。

第一步：金针菇洗干净备用。

第七步：再加入金针菇翻炒一会，此时锅中放如少许生抽提味。

第九步：见菜炒的变软后，淋入一点香醋提味，即可出锅啦。

第六步：然后加入藕丝翻炒。

第八步：再加入韭菜翻炒，锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。

第五步：锅中放入少许花生油，油热后加入蒜片炒香。

第二步：莲藕去皮擦成丝。

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