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三角豆沙包。

菜谱编号：048-574

三角豆沙包。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三角豆沙包。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆沙一般而言是指红豆沙

做法是将红豆磨成粉，煮熟之后下糖胶（事先煮成液体状的糖浆）再煮成糊状

红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼

除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作

总之豆沙可做成各式各样的可口食物，口感香甜

一般人皆可食用，粮尿病、高血脂者少食

三角豆沙包。主厨：放逐的青春

第一步：取适量酵母用温水调开，将调好的酵母水倒入面粉中。

第七步：将豆馅摊匀，包成三角形。

第三步：准备豆沙、面粉备用。

第八步：锅内倒入冷水，蒸屉上抹一层油将，包好的豆沙包底层沾点薄面粉，入锅蒸20分钟。

第六步：将剂子擀成皮，再放入豆沙馅。

第四步：取部分面团搓成长条。

第二步：边倒边用筷子搅拌成须状，最后再揉成面团，盖上盖饧一个小时。

第五步：切成均匀的面剂按扁。

相关食材：豆沙

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三角豆沙包 。