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辣白菜炒年糕

菜谱编号:049-090
辣白菜炒年糕是【林舒】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜炒年糕”。
辣白菜炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近喜欢上了辣白菜。炒菜、做汤、烙饼都好。辣白菜天然发酵,含有乳酸菌等等有益成分,对人体大有好处。

辣白菜炒年糕主厨:林舒

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:1袋五花肉:适量
辣白菜:1/4棵菜--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
酱油:适量鸡精:适量

辣白菜炒年糕的做法步骤

  • 第七步:加入年糕,尝一下口味,淡的话加适量的盐。
  • 第三步:年糕用水泡一下把粘在一起的分离开来。
  • 第四步:锅里放少许油,油热后放五花肉煸炒至金黄色,加入葱姜煸香。
  • 第一步:准备材料:辣白菜切小块。
  • 第八步:水快收干加鸡精关火,即可食用。
  • 第二步:五花肉切片,葱姜切碎。
  • 第五步:加入辣白菜炒片刻至软。
  • 第六步:加适量酱油翻炒,加入水(稍后能没过原料的量)
  • 相关食材:白菜辣白菜年糕

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