大火煮开，小火再慢煨40分钟。
萝卜煨筒骨
萝卜煨筒骨是【籣草児】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜煨筒骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
武汉人煨汤，也喜欢用筒子骨。生上煤炉，架起沙吊子，煨上几小时，骨头都酥了。拿起骨头对嘴一吸，那叫一个爽哦，骨髓咕嘟一下就到了嘴里。吃块萝卜，再喝一口汤······呵呵，真舒服！
筒子骨与萝卜文火煨汤，满屋都是萝卜的清香味儿。煨好的汤，汤浓甜不腻，味宽而鲜美······
白萝卜煨猪筒骨，有健胃、润肤、增髓的功效。秋秋冬萝卜小人参，润燥非它莫属！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煨 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪筒骨：750克 | 白萝卜：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
萝卜煨筒骨的做法步骤
大火煮开，小火再慢煨40分钟。
萝卜煨筒骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、筒子骨潮水时间不要太长，以免骨髓浪费掉。
2、生姜不要过早加入，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
答配菜谱：筒骨与萝卜的做法