酱烧排骨
酱烧排骨是【M麦子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方人比较喜欢吃口味重的菜，我家也不列外。每次为了喝汤，都会煮清汤排骨，但排骨往往也是拿来炒着吃。今天这道排骨，我加了我们家爱吃的柱候酱和蒜蓉辣椒酱，味道很不错，喜欢的朋友不妨试试。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 木耳：适量 |
| 姜片：适量 | 蒜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜蓉辣椒酱：0·5勺 | 柱候酱：1勺 |
酱烧排骨的做法步骤
酱烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的话放一勺蒜蓉辣椒酱那才够味，孩子吃还是少放点。
相关食材：排骨