酱烧排骨
酱烧排骨是【M麦子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方人比较喜欢吃口味重的菜,我家也不列外。每次为了喝汤,都会煮清汤排骨,但排骨往往也是拿来炒着吃。今天这道排骨,我加了我们家爱吃的柱候酱和蒜蓉辣椒酱,味道很不错,喜欢的朋友不妨试试。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:300克 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 木耳:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒜蓉辣椒酱:0·5勺 | 柱候酱:1勺 |
酱烧排骨的做法步骤
酱烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的话放一勺蒜蓉辣椒酱那才够味,孩子吃还是少放点。
相关食材:排骨