a·待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入盘中,摆盘即可上桌。
这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
放入茄子块、面酱、老抽(5毫升)、以及水(20毫升);
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱烧茄块
茄子口感香嫩,面酱口味甜香,二者融合在一起,同样的润滑,同样的绵软。充斥着浓厚的酱香口味,色泽深厚,颇有食欲。是您家常佐食的很好选择。
主料:茄子300克
调料:面酱30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升
水量:20毫升
做法:
1·处理主料
a·茄子洗净,切大块;
2·装锅启动
a·锅内倒入油(30毫升),放入葱段、姜片
b·放入茄子块、面酱、老抽(5毫升)、以及水(20毫升);
c·盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;
3·出锅装盘
a·待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:4段 | 姜:4片 |
调味料用量 | |
面酱:30克 | 老抽:5毫升 |
油:30毫升 | 水:20毫升 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧茄子块。
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