第三步：加入面粉用筷子搅成絮状，改手和面。
第六步：发酵空档時间准备馅料，马蹄、猪肉。
第七步：肉末、马蹄、姜末加入适量盐、蚝油、酱油、鸡蛋、香油、淀粉搅拌均匀。
第五步：放入保鲜袋中发酵。（热天45分钟，冷天1小時左右）
第九步：将面团揉匀排气，取均匀面团擀平。
第十步：中间装入馅料。
第十一步：包成自己喜欢的模样。
第十二步：放入蒸笼盖起来发酵45分钟。
第十四步：蒸熟后的样子（比发酵好的時候更胖了）
第十三步：这种胖嘟嘟的就是发酵好的包子。大火蒸10分钟，虚盖3分钟后打开。
第八步：面团变大，可见小气孔说明发酵好了。
第二步：温水将酵母粉溶解。
第十五步：成品。
第一步：先温水加入一勺白糖溶解，加入3克酵母粉。
第四步：和成光滑面团。
