鲜肉烤饺

第七步：包好的饺子。

第一步：面粉中加适量冷水，揉成面团，盖上湿布醒上个20分钟。

第六步：包成饺子状。

第四步：猪里脊切末，香菇跟胡萝卜也切末，放一个深點的盆里，加入鸡蛋、姜蒜葱末、黄酒、盐、橄榄油、五香粉，搅拌上劲。

第九步：加入约没过饺子三分之一处的水。

第十步：水快干時，加倒入一點面粉水，撒上芝麻跟葱花，至收汁即可。

第三步：里脊，胡萝卜，葱姜洗净备用，香菇提前泡上。

第五步：面团放面板上，再揉它个几分钟，搓成长条，切小段，取一面团，擀成中间厚點四周薄些的圆面皮，放入适量馅。

第八步：平底锅中倒入适量水，将饺子码入，盖上锅盖，煎约3分钟。

第二步：揉成面团，盖上湿布醒上个20分钟。