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黑麦豆沙包

菜谱编号:496-989
黑麦豆沙包是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦豆沙包”。
黑麦豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
普通面粉:900克黑全麦粉:300克
辅助料用量
酵母粉:10克--

黑麦豆沙包的做法步骤

  • 第六步:小剂子擀皮,挤入豆沙馅。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:面团发至2倍大,用手戳一个洞不回缩就行了。
  • 第三步:再和成面团,放温暖处发酵。
  • 第五步:面团排气分割成小剂子。
  • 第八步:凉水入锅蒸25分钟,关火后焖2分钟出锅。
  • 第二步:先用筷子搅成絮状。
  • 第七步:如包包子一样包好,全部包好后再次醒发10分钟左右。
  • 第一步:把面粉,黑全麦粉,酵母粉混合。
  • 菜谱标签:早餐面食
    相关食材:豆沙

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