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西班牙蒜虾

菜谱编号：497-017

西班牙蒜虾是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西班牙蒜虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道西餐前菜、开胃小菜：食材少，简单，快速，好吃。

西班牙蒜虾主厨：冷水浮萍

第三步：巴西里切碎，蒜切片，青辣椒切圈。

第十一步：放入煎虾的平底锅中，借着蒜油煎炸法棍面包。

第五步：放入蒜片翻炒出香味。

第十二步：面包片摆入盘中，放上炒好的虾，表面可以再撒点香菜碎。

第六步：放入红辣椒炸出香味。

第十步：法棍切片。

第四步：平底锅烧热，加油，油应该比我这个再多放一些，淹到虾一半高度。

第七步：放入虾两面煎到转红色即可。

第二步：准备蒜掰、小辣椒，巴西里（或者香菜代替）。

第十三步：趁热吃，面包酥脆，夹杂着蒜香味，非常好吃。

第八步：放入小米椒和一半的香菜碎。

第九步：放入一点盐和黑胡椒调味，然后盛出。

第一步：白虾开背去泥，用面粉揉捏去腥，冲水用保鲜纸擦干，放盐抓匀，然后摆放架子上，放入冰箱冷冻一下。

菜谱标签：西餐早餐私房菜

相关食材：虾

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