消积健脾—三鲜排骨汤
消积健脾—三鲜排骨汤是【水的清新】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“消积健脾—三鲜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此汤消积食，健脾胃的功效比较强，还有增加免疫力的疗效，很适合老人和孩子食用的滋补汤。
我在汤中加了鸡内金，鸡软蛋。
鸡内金：鸡胗内层的金黄色内胃。鸡内金可用于饮食积滞，小儿疳积。有较强的消食化积作用，并能健壮脾胃；还有治肾虚遗精、遗尿的功效。所以不要丢弃了，可以将它晒干，炖汤或者磨成粉吃都行。
鸡软蛋：即母鸡宰杀前肚子里未长蛋壳的鸡蛋。
如果没有鸡软蛋可以用新鲜鸡蛋代替，不影响此汤的口感。鸡内金一般菜场杀鸡的地方去买几个鸡胗自己回家取两个就行。
实再鸡内金也没有的话不放也行，汤的口感也很好，只是消积食和健脾胃的功效没有放了的强～！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | 平菇：150克 |
| 山药：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡内金：2个 | 鸡软蛋：4个 |
| 西兰花：100克 | 姜：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
消积健脾—三鲜排骨汤的做法步骤
相关食材：排骨