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韭菜肉水煎包

菜谱编号:497-302
韭菜肉水煎包是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉水煎包”。
韭菜肉水煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给少爷做韭菜盒子剩的面和馅料,我说继续做盒子,他要求做成水煎包。

满足他的心愿,做水煎包了。

韭菜肉水煎包主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
发面:200克馅料:适量
辅助料用量
干面粉:小许淀粉:小许
清水:半碗--

韭菜肉水煎包的做法步骤

  • 第三步:面团分成4份,擀皮。
  • 第五步:全部包好。
  • 第十步:包子底部煎金黄色。
  • 第一步:剩的馅料。
  • 第六步:热锅冷油,把油晃匀。
  • 第二步:剩的面团。
  • 第十三步:汤汁快干,打开盖子。
  • 第十五步:成品。
  • 第十四步:小火满满把面糊收干即可。
  • 第十一步:倒入面糊,约为包子高度的一半。
  • 第四步:包包子。
  • 第九步:加水,搅拌成面糊。
  • 第十二步:盖上锅盖,中火煎。
  • 第七步:放包子煎。
  • 第八步:煎包子的时候赶紧取面粉和淀粉。
  • 相关食材:韭菜

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