第三步：干豆腐用热水烫一下，过凉捞出切细丝，和黄瓜胡萝卜丝放入盆中。
第一步：黄瓜切丝，不用切太细会下水。
第四步：加精盐，一品鲜酱油，陈醋，白糖，味粉，轻轻抓拌均匀。
第五步：加入辣椒油拌均既可。
第六步：酸爽可口，下酒菜！
第二步：胡萝卜和大葱白切细丝。
干豆腐丝拌黄瓜
干豆腐丝拌黄瓜是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆腐丝拌黄瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 干豆腐：2张 |
| 胡萝卜：1段 | 香油：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | -- |