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阳光柠檬鸡爪

菜谱编号:468-977
阳光柠檬鸡爪是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阳光柠檬鸡爪”。
阳光柠檬鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柠檬鸡爪。炎热的周末~拉上厚重的窗帘~啃上一盘酸辣柠檬味的鸡爪~再来一部细腻悠长的长电影~

阳光柠檬鸡爪主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鲜鸡爪:适量--
辅助料用量
柠檬:一个大蒜:一小头
姜:适量辣椒:两个

阳光柠檬鸡爪的做法步骤

  • 第四步:煮鸡爪的同时,将大蒜切成蒜末,柠檬切片同其他调料一起放入碗中备用。
  • 第五步:将煮好的鸡爪捞出,立马过凉水。
  • 第二步:将鸡爪的指甲剪掉,切小段,冲洗血水,清洗干净。
  • 第一步:将买来的鲜鸡爪清洗干净。
  • 第三步:切姜片同处理好的鸡爪放入凉水锅,水开后捞出浮沫,继续煮大约十分钟。
  • 第六步:把过好凉水的鸡爪放入调料碗中搅拌均匀,接下来就是放入冰箱冷藏静静地等两个小时。
  • 阳光柠檬鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果不吃辣可以不放辣椒,爱吃辣的可以多放点,根据自己的口味适量即可。
    2·因为家里白糖用完了,换了几粒冰糖。甜味可以根据自己口味适量即可。

    相关食材:鸡爪柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的阳光柠檬鸡爪。

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