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上汤海参娃娃菜

菜谱编号:497-772
上汤海参娃娃菜是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤海参娃娃菜”。
上汤海参娃娃菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海参:2个娃娃菜:1颗
辅助料用量
红椒:适量黄椒:适量
蒜:4瓣--

上汤海参娃娃菜的做法步骤

  • 第四步:将红椒、黄椒放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
  • 第一步:泡发好的海参切条,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、黄椒切丁,蒜去掉两头备用。
  • 第三步:水开后将海参、娃娃菜放入。盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软,海参、娃娃菜捞出装盘。
  • 第二步:蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开。
  • 相关食材:海参娃娃菜

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