菠菜嫩蛋汤
菠菜嫩蛋汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜嫩蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养清淡，美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：1块 | -- |
菠菜嫩蛋汤的做法步骤
菠菜嫩蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
汤锅中冒小气泡，慢慢倒入蛋液。一定不要水开到，水开倒蛋液会让满锅都是鸡蛋，水快开倒蛋液，可以让鸡蛋定型、滑嫩。
相关食材：菠菜