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大排菌菇蛋花汤

菜谱编号:498-151
大排菌菇蛋花汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大排菌菇蛋花汤”。
大排菌菇蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大排肉:适量秀珍菇:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
香菜:适量姜:适量
八角:适量--

大排菌菇蛋花汤的做法步骤

  • 第六步:淋入蛋液,撒上香菜,加盐调味。
  • 第七步:肉、蛋、菌菇、香菜,营养还蛮全。
  • 第四步:放入秀珍菇同煮。
  • 第一步:炸好的大排肉放在冰箱里的,拿出来解冻切小块。
  • 第二步:秀珍菇清洗干净。
  • 第三步:锅中添水,放入大排肉、姜、八角、料酒、生抽烧煮。
  • 第五步:香菜切细、鸡蛋加盐、料酒打散。
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