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招财进宝

菜谱编号:049-816
招财进宝是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“招财进宝”。
招财进宝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的时候听婆婆说她小的时候在娘家,婆婆的妈妈会在大年初一的早上给她的孩子们吃水煮荷包蛋,叫做“发元宝”,寓意着新的一年带给孩子们喜气和财富!快过年了,推荐大家可以做这道菜,图个好彩头!

招财进宝主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:1条白萝卜:1颗
鸡蛋:4个--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:少许胡椒粉:少许

招财进宝的做法步骤

  • 第七步:当汤煮到乳白,融入了荷包蛋的香味,即可食用了。
  • 第三步:汤水煮开后,加入萝卜块一起煮。
  • 第一步:财鱼块入油锅煎至微黄。
  • 第二步:加入清水没过财鱼块,开大火煮。
  • 第四步:汤水再次煮开,调入盐、鸡精、胡椒粉。
  • 第五步:煎荷包蛋数个,撒少许盐。
  • 第六步:将煎好的荷包蛋入财鱼萝卜汤中一起煮。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的招财进宝。

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