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二十八蒸枣花之招财进宝

菜谱编号：332-738

二十八蒸枣花之招财进宝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十八蒸枣花之招财进宝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菠菜，“播财”，金元宝，即招财进宝。

二十八蒸枣花之招财进宝主厨：一溪月

第三步：做成如图，移到屉中。

第十步：从一头卷起。

第十七步：摆在中间。冷水，上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟，取出。

第九步：红曲面团搓成长条，切成6个二指长小段，再将6个小段搓细，拍扁。

第四步：南瓜面团适量，排气，揉圆。

第八步：做成6个元宝，均放在枣花底座上。

第二步：擀成一厘米厚圆片。

第十二步：摆放在元宝的间隙中。

第十一步：卷成小花。

第七步：两手将压扁部分向上挤成元宝样。

第十四步：一个枣放在一头，卷起。

第十八步：成品。

第十五步：卷成小枣花，再用三个小圆球拍扁。

第一步：白色面团适量，排气，揉圆。

第十六步：围在小枣花上，形成花瓣。

第十三步：菠菜面团适量，搓成长条，拍扁。

第六步：两边用拇指根部按压成中间鼓，两边扁。

第十九步：成品。

第五步：分成小剂子，搓成粗条。

相关食材：枣

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