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鱼烧豆腐

菜谱编号:498-364
鱼烧豆腐是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼烧豆腐”。
鱼烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的大菜,高补钙,高营养。

鱼烧豆腐主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱼肉:200克豆腐:200克
辅助料用量
葱苗:50克姜片:5片
土豆粉:2勺葱段:50克

鱼烧豆腐的做法步骤

  • 第六步:加入葱段煮1分钟。
  • 第二步:用大火热油把鱼肉块为炸一下定型。
  • 第三步:油热以后,放入鱼肉块。
  • 第七步:起锅前放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:鱼肉块加入胡椒粉、胡椒粉、豆瓣酱和盐调味,再放入红薯粉抓匀包裹。
  • 第五步:把豆腐、姜丝、蒜片放入锅里,加入清水煮开5分钟。
  • 第四步:豆腐切成块备用。
  • 相关食材:豆腐

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