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快手早餐热汤面

菜谱编号:498-486
快手早餐热汤面是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手早餐热汤面”。
快手早餐热汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

推荐一道快手早餐热汤面,这早餐孩子爱吃,简单快手,做法超简单,不加一滴油,有肉有蛋有蔬菜,营养丰富,能量满满,滑嫩爽口,滋味鲜美,好吃到汤汁都不剩。孩子说这面太香了,比饭店做的都好吃,我也有同感,今天这面真的好好吃。

快手早餐热汤面主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
金龙鱼鲜鸡蛋空芯挂面:150克鸡蛋:2个
生菜叶:适量鸡肉丝:适量
辅助料用量
胡萝卜丝:适量六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油:适量
胡椒粉:适量--

快手早餐热汤面的做法步骤

  • 第七步:挂面煮好后,及时关火,此时下入生菜叶烫1分钟左右。
  • 第三步:这是昨天凉拌鸡丝留下来准备早餐煮面的,拌得多,一个鸡胸肉都拌了,孩子爱吃,而且口感好,这里边还有芹菜和黑芝麻,煮面加上这食材味道真的很棒。
  • 第八步:加入胡椒粉、六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量调味,味道特鲜美,口重的可以加点盐,我没加吃着刚刚好,调味料还是随自己喜欢的口味添加。
  • 第一步:准备食材:鸡蛋和挂面按人数食用量准备,热汤面不要剩,现做现吃,最好一次吃光。
  • 第四步:先煮荷包蛋,很多朋友煮不好荷包蛋,一煮就飞,按我这方法做,煮好的荷包蛋光滑圆润,汤汁也清爽,好看又好吃,不信你试试。锅中加入适量的水,大火烧开,然后关火,此时打入鸡蛋,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形,大约1~2分钟。
  • 第六步:煮开后下入胡萝卜丝和凉拌鸡丝,继续煮开。
  • 第二步:胡萝卜去皮洗净切丝,生菜叶洗净四岁,孩子们都不喜欢蔬菜,但是主导面条里都能吃掉,所以这菜可以多准备点。
  • 第五步:再次开火,轻轻滑动鸡蛋,漂浮起来,待水煮开,下入挂面,轻轻滑动挂面,防止粘连。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面条

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