第六步：锅里放油三成，油温放入这个花生米。
第三步：放上淀粉。
第一步：把花生米坏的选出来，因为这个坏的花生米会发苦，影响口感。
第十三步：放入她好的花生米，再放入所有的调料。关火翻她。
第十二步：开中小火熬制糖色，等这个糖浆熬好。
第十四步：准备一个大盘子，把这个花生米摊开，让它自然冷却。这一步很重要哦，不然这个花生米粘连在一起，一会儿冷却以后它就一坨一坨的。
第八步：全程用大火慢慢的找，因为这个花生米是果过糊的，所以和干炸花生米的方法是不一样的。
第七步：等油温逐渐升高，炒们把这个花生米翻个面儿。
第十步：表皮酥脆。捞出备用锅底留油。
第九步：一边砸一边用勺子把沾连的部分给推开。
第五步：所有的调料除去白糖。放入碗中均匀搅拌。
第二步：打入两个鸡蛋，均匀搅拌，让每一粒花生米都沾上鸡蛋液。
第四步：把它搅拌均匀。这个一定要搅拌均匀哦，让每一粒花生米都裹上这个糊。
第十五步：装盘。冷了就可以吃啦，脆脆的特别的美味。
第十一步：放入白糖。
