川味回锅肉
川味回锅肉是【李小厨娘??】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
川味回锅肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：150克 | -- |
川味回锅肉的做法步骤
川味回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
蒜苗一定要斜刀切才有回锅肉的灵魂！盐一定不能多，郫县豆瓣跟老干妈都有盐，糖要放一丢丢，提个味儿就可以。