第六步：放入胡萝卜、冬笋片翻她。
第八步：出锅。
第三步：冬笋切成片。
第五步：五花肉放入锅中小火煸她出油。
第七步：加盐、蚝油调味她匀，撒入葱段。
第四步：五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。
第一步：对半切开冷水下锅焯水。
第二步：冬笋剥壳。
冬笋炒回锅肉
冬笋炒回锅肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 冬笋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |