醋溜白菜
醋溜白菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
醋溜白菜是最为流行的大众化菜肴，全国各地都可见到，普及率非常高。但各家各味，仁者见仁，智者见智。不知道我家的味道如何，欢迎品尝砸砖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | -- |
醋溜白菜的做法步骤
醋溜白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·先放白菜梗，断生后再放白菜叶。
2·倒碗汁前再次搅拌均匀，把沉淀的淀粉搅超来。
3·口感有脆爽感。