当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米猪肉丸!

糯米猪肉丸!

菜谱编号:212-520
糯米猪肉丸!是【爵刻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米猪肉丸!”。
糯米猪肉丸!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从前有一个猪肉丸,后来遇见了糯米!然后就在一起了!

糯米猪肉丸!主厨:爵刻

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量猪肉:适量
胡萝卜:适量干香菇:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
生粉:适量鸡蛋:适量

糯米猪肉丸!的做法步骤

  • 第三步:姜剁成末
  • 第五步:干香菇去把,只要帽子的部分哈!剁之前把多余的水挤干。
  • 第十步:成品欣赏!
  • 第一步:食材准备好哈!(糯米是前一天晚上泡的,时间大概是8小时,)泡时间长容易蒸熟。
  • 第六步:葱剁成末,用量大概跟表一个菜的量差不多即可
  • 第四步:腌制,里面放料酒三滴,酱油和盐,加适量的生粉大概放猪肉的五分之三。拌匀哦!
  • 第九步:成品欣赏!
  • 第二步:肉剁成末
  • 第八步:装盘!开吃啦!(自己可以做点酱料哦!很简单!大蒜放在锅里倒油煎香,放点水,不用太多,再放点酱油,生粉调制的水,煮开后加点盐,淋在丸子上即可!)
  • 第七步:胡萝卜剁成末。腌肉时间差不多啦!把这些末都放进猪肉一起,拌匀即可!然后做成大小合适的丸子裹上糯米(糯米要把水到掉哦!)如果想要更简单做丸子的方法注意看下面的小技巧哦!最后就是上锅蒸啦!30分钟左右!
  • 糯米猪肉丸!做法技巧/窍门/补充说明:

    想要圆圆的猪肉丸不用费劲的捏哦!新技能get√!亲们准备好肉泥之后,找一个圆柱形的碗(最好是塑料的哈!因为比较轻)用勺子把想要的丸子大小挖出来放在准备好的碗里,顺着一个方向摇,肉丸成型!再放进去适量的糯米,接着摇,摇到自己满意为止!嘿嘿,,,

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉肉丸糯米

    糯米猪肉丸!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爵刻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米猪肉丸!。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜