第六步：让鸡块均匀的裹上一层小米。
第九步：出锅，撒上香菜、枸杞。
第二步：花椒、葱、姜准备好。
第一步：鸡肉切块，洗净。
第三步：所有调料放入鸡块里面。
第八步：鸡块冷水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟。
第四步：拌匀腌制，20分钟。
第十步：成品。
第七步：枸杞洗净，香菜洗净切好。
第五步：小米泡2小時。
小米蒸鸡块
小米蒸鸡块是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米蒸鸡块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 小米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 香菜：适量 |