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南瓜双色饺子??

菜谱编号:499-633
南瓜双色饺子??是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色饺子??”。
南瓜双色饺子??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色诱人,金灿灿的南瓜看着就有食欲,香。

南瓜双色饺子??主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
南瓜:适量纯净水:适量
白萝卜:适量肉馅:适量
葱:少许香菜:少许
姜:少许--

南瓜双色饺子??的做法步骤

  • 第十一步:包入馅料。
  • 第十步:擀成饺子皮,中间厚边薄。
  • 第二步:面粉中放入南瓜糊、水和盐搅拌成絮状,揉一下,面醒十分钟。
  • 第八步:切成小剂子,如图所示。
  • 第五步:黄色面揉成长条状,擀成长薄片,如图所示。
  • 第十五步:颜色诱人,香。
  • 第四步:白萝卜洗净,削皮,擦丝,开水煮10分钟,捞出剁碎,挤出多余萝卜汁,放入盆中,葱、姜和香菜也剁碎,也放入盆中,加盐、老抽、十三香和鸡精调味,拌匀即可,如图所示。
  • 第九步:压扁。
  • 第十三步:水开下锅煮,大约六七分钟即可。
  • 第六步:白色面揉成长条状,白色面团放到黄色面团上。
  • 第七步:全部包住,切出多余的黄色面,再揉长条状。
  • 第三步:揉到不粘手。
  • 第一步:南瓜切块,蒸熟,用筷子搅拌成糊状。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第十二步:包好的饺子。
  • 南瓜双色饺子??做法技巧/窍门/补充说明:

    蘸蒜汁和辣椒汁,更好吃。

    菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:南瓜

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