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黑糖果干面包（面包机版）

菜谱编号：499-857

黑糖果干面包（面包机版）是【可意妈妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑糖果干面包（面包机版）”。

第六步：滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。

第七步：擀成方形的片状。

第三步：一个揉面程序（10分钟）结束后加入黄油，再启动一个揉面程序继续揉。

第八步：左右向中间对齐，对齐后的宽度不能比面包机长。

第十步：面团表面喷少许水，沾满坚果材料。

第一步：材料备齐，黄油软化，葡萄干用温水泡软。表面装饰材料混合备用。

第二步：面团材料除黄油，核桃仁，葡萄干外全部放入面包机揉面。

第十二步：发酵到面包桶的8分满。

第五步：加入泡软的去除水份的葡萄干和核桃仁揉匀即可。

第九步：从上往下卷起，收紧底边。

第十四步：出炉震出热气，脱模放凉即可。

第四步：基本上两个揉面程序就可以出薄膜了（根据自家面包机而定）。

第十一步：放入面包机内进行启动发酵功能进行再次发酵。

第十三步：启动烘烤程序，烘烤40分钟即可。

黑糖果干面包（面包机版）做法技巧/窍门/补充说明：

没有黑糖，用红糖，细砂糖都可以

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包黑糖

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