第一步:菠菜摘好,洗净,淖一下,过凉水,捞出,挤出多余水分。
第七步:成品图。
第五步:平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。
第九步:香。
第八步:切片装盘。
第四步:倒入少许水,撒入少许盐,顺時针搅拌均匀成稀糊状即可。
第三步:菠菜和鸭蛋放入盆中。
第六步:小火慢煎,煎至两面金黄色即可。
第二步:剁碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香酥美味,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:酥 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:一把 | -- |
辅助料用量 | |
鸭蛋:一个 | 面粉:少许 |
纯净水:少许 | -- |
第一步:菠菜摘好,洗净,淖一下,过凉水,捞出,挤出多余水分。
第七步:成品图。
第五步:平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。
第九步:香。
第八步:切片装盘。
第四步:倒入少许水,撒入少许盐,顺時针搅拌均匀成稀糊状即可。
第三步:菠菜和鸭蛋放入盆中。
第六步:小火慢煎,煎至两面金黄色即可。
第二步:剁碎。
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