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红烧武昌鱼

菜谱编号:500-146
红烧武昌鱼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧武昌鱼”。
红烧武昌鱼
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
武昌鱼:1条--
辅助料用量
食用油:50ML食盐:半勺
葱:适量白酒:1勺
生抽:1勺香醋:1勺
姜:适量蒜:适量

红烧武昌鱼的做法步骤

  • 第一步:买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。
  • 第六步:加食盐、生抽、白酒和香醋炖煮10分钟即可出锅。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第四步:将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。
  • 第五步:关火后下入葱姜末和干辣椒段。
  • 第二步:准备葱姜蒜和干辣椒段。
  • 相关食材:武昌鱼

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