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南瓜红糖发饼

菜谱编号:074-136
南瓜红糖发饼是【哥倆好】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红糖发饼”。
南瓜红糖发饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
辅助料用量
酵母:适量红糖:适量
白芝麻:适量花生:适量

南瓜红糖发饼的做法步骤

  • 第一步:南瓜隔水蒸熟
  • 第八步:将面团揉面排气,分割成若干等份的剂子
  • 第十一步:像包包子一样收口、捏紧、再压扁
  • 第十步:包入适量馅料
  • 第六步:花生烤八分钟去皮打碎
  • 第十二步:锅里抹油,下饼煎至两面微黄即可
  • 第三步:面粉加酵母、南瓜泥和成面团
  • 第五步:白芝麻炒熟
  • 第四步:静置发酵至两倍大
  • 第二步:用勺子压成泥
  • 第九步:取一剂子压扁,撖成中间厚四周薄的圆形
  • 第七步:加入红糖即为红糖花生芝麻馅
  • 相关食材:南瓜红糖

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