果蔬皮冻
果蔬皮冻是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果蔬皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我春佳节猪皮冻一直在冷菜系中备受欢迎。它筋道的口感,凉爽韧弹、可以搭配蔬菜制作、配以水果装饰摆盘,造型独特、美观漂亮、秀色可餐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
猪肉皮:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
西兰花:适量 | 小金桔:4个 |
玫瑰花:1朵 | -- |