第十二步:成品图。
第二步:加入蛋液,水,盐,砂糖,黄油。
第七步:将面团分割成100克/个,滚圆,盖上湿布,松弛30分钟。
第九步:放入烤盘,表面放番茄片,香料,以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。
第四步:能轻松拉出膜即可。
第六步:盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,以室内温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
第十步:最后调烤箱温度,和時间,烤箱上火200度,下火180度烘烤15分钟。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和時间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
第五步:然后整理成面团。放入不锈钢碗里。
第三步:启动搅拌程序然后搅拌10分钟。
第十一步:取出,即可。
第一步:面包粉,酵母放入厨师機内。
第八步:将面团擀成圆形。