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孜然牛肉条

菜谱编号:013-127
孜然牛肉条是【mirandajack】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉条”。
孜然牛肉条
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
淀粉:50克洋葱头:洋葱头
青椒:半个--
调味料用量
孜然:20克辣椒面:10克
干辣椒:10克花椒:5克
盐:5克生抽:5克
老抽:5克--

孜然牛肉条的做法步骤

  • 第三步:锅内放稍微多一点的油,放入干辣椒和花椒小火炒香。
  • 第一步:瘦牛肉切成长条,加入生抽、盐、老抽、淀粉,抓匀,腌制15分钟。
  • 第二步:洋葱和青椒都切成丝。
  • 第六步:放入炒好的牛肉条,撒上孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀即可出锅。
  • 第四步:干辣椒和花椒捞出不要,放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些,盛出备用。
  • 第五步:利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。
  • 相关食材:牛肉孜然

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