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芝士味炼奶山药华夫饼

菜谱编号：501-312

芝士味炼奶山药华夫饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士味炼奶山药华夫饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

来了一堆山药，

不如加上启封的炼奶

做个炼奶山药华夫，

多少削减下库存。。。。

芝士味炼奶山药华夫饼主厨：食·色

第八步：华夫饼机预热。

第二步：山药蒸熟去皮，压成泥，不用压的太碎。

第五步：倒入干酵母、面粉。

第九步：喷一点油，放入适量面糊。

第十步：盖上盖子烘烤3-5分钟。

第四步：加入糖，搅拌均匀。

第十一步：面糊熟透，颜色金黄。

第七步：面糊膨胀至约两倍大，发酵完成。

第一步：用料：饺子粉100克，干酵母1克，糖20克，芝士味炼奶60克，牛奶150克，山药泥125克，油适量。

第六步：搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置发酵。

第三步：放入炼奶和牛奶，搅拌均匀。

第十二步：出炉，置晾架上晾至温热食用。

芝士味炼奶山药华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：

山药、炼奶、以及糖量可以根据自己喜好自行调整。

相关食材：山药芝士

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