葱油拌面
葱油拌面是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面条，一种家常主食，被全国各地的朋友做出了无数种美味。经典有“十大名面”，简单有清水挂面。关于十大名面，也有不同版本，具体有哪种面条位列其中，我觉得并不重要，对我们来说，爱吃的就是最好的。耳熟能详的兰州拉面、郑州烩面、重庆小面、北京炸酱面、咸阳biangbiang面、武汉热干面、广东云吞面等，大家肯定也都吃过，面条的魅力，越爱它才越能体会深刻。
今天分享的葱油拌面，也是经典吃法，上海招牌美食。葱油拌面可简单可复杂，两勺葱油一把面条也能吃得很舒服，加上肉丝或者虾仁再配上爽口的黄瓜丝，营养会更全面。以前车马很慢，活节奏也很慢，想想也觉得挺好的，细心把葱熬成油，再把面条粉做成面条，浓浓的家味道。无论生活节奏怎么变化，对美食的追寻从来都没有停下脚步，现如今，我们不需要自己熬葱油也不需要自己擀面条，进厨房十分钟煮一碗香喷喷的葱油拌面也没有什么不好。当早餐挺方便的。蟹姐今天用两种面条煮了葱油拌面，各有各有好，都挺抢手的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 仲景上海葱油：适量 |
葱油拌面的做法步骤
葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：
这样的葱油拌面，是最基础吃法，还可以加上开洋、肉丝、青菜、煎蛋等同吃，营养更加丰富了。调味葱油拌面好吃，用来拌馅，或者炒肉菜时加一点儿，也都很好。