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皇帝菜煮河源米粉

菜谱编号:501-372
皇帝菜煮河源米粉是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皇帝菜煮河源米粉”。
皇帝菜煮河源米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚炖鸡肉,看到汤里油多,勺了些出来,今早煮米粉,米粉是河源米粉,我也忘了为什么买这个米粉了,煮得快呢太韧了,久呢又都碎了。

皇帝菜也不知道叫什么名字,我家老人昨天摘菜,说摘了茼蒿菜,回来我一看,这不就是超市里命名皇帝菜的东西吗,确实是有茼蒿菜的味道,不过味道淡点,没有平时吃的那种那么浓。

皇帝菜煮河源米粉主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
河源米粉:适量皇帝菜:适量

皇帝菜煮河源米粉的做法步骤

  • 第一步:锅里烧水,把河源米粉放下去煮。
  • 第七步:把皇帝菜压下去,煮熟,适当加点盐就可以了。鸡汤鸡油作底,很美味。
  • 第二步:煮米粉的时候洗菜。
  • 第三步:一碗连汤带油的,还有葱和鸡肉碎。放冰箱凝固了
  • 第四步:米粉煮软后把鸡油放下去。
  • 第六步:倒入皇帝菜。
  • 第五步:拨散煮融鸡油。
  • 菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:米粉

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