当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红肠桂林米粉

红肠桂林米粉

菜谱编号:083-208
红肠桂林米粉是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红肠桂林米粉”。
红肠桂林米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈尔滨是我非常喜欢的一个城市,淳朴的民风,实在的美食,真是让人难忘!每次去哈尔滨一定会去买秋林红肠,那独特的味道,真是欲罢不能啊!

配上从桂林带来的干品米粉,那味道真是相得益彰!桂林粉很像江西米粉,但口感更加的有韧性、爽滑弹牙!

这种作法也可以用来做普通的米粉,配料可以是任何蔬菜,周末不想出门的朋友可以做一下,把冰箱里的菜物尽其用!

红肠桂林米粉主厨:小白的幸福生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红肠:1根桂林干米粉:100克
辅助料用量
大葱:1根青椒:2个
大白菜:200克--
调味料用量
盐:适量醋:适量
酱油:适量老干妈:适量
香油:适量--

红肠桂林米粉的做法步骤

  • 第五步:煽出油后,加入青椒丝、大葱丝翻炒!
  • 第七步:加入盐,白菜出少量水后,加入煮的米粉,其实这时候米粉已经是熟的了
  • 第八步:加入辣椒粉、酱油、一勺老干妈、醋
  • 第四步:把红肠放入锅中,煽出油
  • 第三步:把红肠斜切成片,大葱、青椒、白菜切丝
  • 第九步:炒均匀后,点香油。装盘!
  • 第一步:提前一晚把干桂林粉用温水泡一晚上
  • 第二步:再放入开水中煮5分钟,再泡入冷水中备用
  • 第六步:翻炒香后,加入大白菜,继续翻炒
  • 相关食材:米粉

    红肠桂林米粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小白的幸福生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红肠桂林米粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜