担担面
担担面是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“担担面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次吃这个，是在四川驻京办。
食材新鲜，美味正宗。
我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。
今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把担担面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心挂面：50克 | 肉糜：50克 |
| 榨菜丝：20克 | 花生：50克 |
| 豌豆尖：小许 | -- |
担担面的做法步骤
担担面做法技巧/窍门/补充说明：
料汁多少要根据面的多少来定，我这是煮了1两挂面。