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喷香韭菜盒子

菜谱编号:501-448
喷香韭菜盒子是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喷香韭菜盒子”。
喷香韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日美味:喷香韭菜盒子不容错过,鲜香美味,皮薄馅多,简直太美味了~

喷香韭菜盒子主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:四个
面粉:适量--
辅助料用量
虾皮:适量玉米粒:适量

喷香韭菜盒子的做法步骤

第十五步:烙至一面金黄,另翻一面。

喷香韭菜盒子做法第十五步骤

第十六步:加入少许热水加盖烙两分钟。

喷香韭菜盒子做法第十六步骤

第二步:鸡蛋备好。

喷香韭菜盒子做法第二步骤

第十九步:成品图。

喷香韭菜盒子做法第十九步骤

第八步:熟玉米粒备好。

喷香韭菜盒子做法第八步骤

第十八步:成品图。

喷香韭菜盒子做法第十八步骤

第六步:调入少许食用油和成软硬适中的面团醒面廿分钟。

喷香韭菜盒子做法第六步骤

第三步:鸡蛋打散加入少许盐,料酒搅拌均匀备用。

喷香韭菜盒子做法第三步骤

第十七步:烙至盒子鼓起即熟出锅(太香啦)。

喷香韭菜盒子做法第十七步骤

第十三步:放上馅料做成自己喜欢的形状即可,依次做好。

喷香韭菜盒子做法第十三步骤

第十步:玉米粒放入一起拌匀即可。

喷香韭菜盒子做法第十步骤

第一步:韭菜洗净沥干备用。

喷香韭菜盒子做法第一步骤

第十一步:時间到,面团已醒好,揉成光滑的面团,切成大小均匀的面剂。

喷香韭菜盒子做法第十一步骤

第五步:准备适量面粉,调入少许盐,一半用开水和面,一半用冷水和面。

喷香韭菜盒子做法第五步骤

第九步:把晾凉的鸡蛋碎,虾皮,蚝油,适量盐搅拌均匀。

喷香韭菜盒子做法第九步骤

第十四步:电饼铛加热刷油,下入盒子中火烙。

喷香韭菜盒子做法第十四步骤

第十二步:按板上撒上少许面粉,把面剂擀成薄片。

喷香韭菜盒子做法第十二步骤

第四步:热锅冷油,下蛋液用筷子划散开来(如图状),盛出备用。

喷香韭菜盒子做法第四步骤

第七步:醒面期间,来准备馅料,韭菜切碎放入大碗内,加入适量食用油锁住水份。

喷香韭菜盒子做法第七步骤
喷香韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

春天的韭菜鲜美极了!不容错过哦!
加入少许热水可加快熟透!

相关食材:韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的喷香韭菜盒子。

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