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元宵or汤圆or豆面卷

菜谱编号:050-144
元宵or汤圆or豆面卷是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宵or汤圆or豆面卷”。
元宵or汤圆or豆面卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做元宵加些澄粉,口感更好,冷了也不会变硬。

可以沾黄豆面食用,也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。

一直搞不懂元宵和汤圆的区别,沾上黄豆面,反而像豆面卷的感觉。

元宵or汤圆or豆面卷主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量澄粉:适量
辅助料用量
黄豆面:适量--

元宵or汤圆or豆面卷的做法步骤

  • 第八步:沾黄豆面食用。
  • 第二步:澄粉30g。
  • 第三步:混合均匀。
  • 第七步:入蒸锅,15分钟,蒸熟。
  • 第六步:分成小块,揉成小汤圆坯。
  • 第四步:加开水,用筷子搅成絮状。
  • 第一步:糯米粉100g。
  • 第五步:揉成面团。
  • 菜谱标签:小吃元宵

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