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葱香早餐包

菜谱编号:501-737
葱香早餐包是【食光闲人】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香早餐包”。
葱香早餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了葱香早餐包,早晨不爱做早饭的时候,两个小葱香早餐包,加一杯热牛奶或者豆浆就解决啦。

葱香早餐包主厨:食光闲人

菜式制作特点
口味:咸甜耗时:半小时
难度:简单--
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:120克
鸡蛋:一个糖:40克
酵母:4克黄油:30克
辅助料用量
盐:2克--

葱香早餐包的做法步骤

  • 第二步:先用2档开始揉,成面团后加入黄油,并用6档在揉至面团光滑。盖上保鲜膜进行第一次发酵,温度35℃,60分钟。
  • 第四步:松弛好的面团用擀面杖擀平,加一点豆沙馅再卷起,放在面包模中。放入烤箱中,进行二次发酵,温度35℃,60分钟。
  • 第三步:发酵好的面团,用手指戳一下,不塌陷不回弹即可。排气之后,平均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 第五步:依次刷蛋液、撒芝士碎、番茄酱、沙拉酱、撒葱花。烤箱上下火温度180℃,烤15分钟就好了。葱香扑鼻,松软好吃。
  • 第一步:酵母用温水泡开,静置几分钟,然后除黄油外的所有食材放入厨师机中揉匀。
  • 菜谱标签:烘焙西餐早餐
    相关食材:

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