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葱香火腿发面小饼

菜谱编号:294-112
葱香火腿发面小饼是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香火腿发面小饼”。
葱香火腿发面小饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克火腿肠:1根
葱:2根温水:125克
辅助料用量
酵母:3克盐:适量
植物油:适量--

葱香火腿发面小饼的做法步骤

第三步:面团发酵至两倍大,排气后分割成八等份。

葱香火腿发面小饼做法第三步骤

第八步:用手按成圆饼状。静置10分钟左右。

葱香火腿发面小饼做法第八步骤

第五步:抹薄薄一层植物油,洒少许盐、葱碎、火腿丁。

葱香火腿发面小饼做法第五步骤

第十一步:成品。

葱香火腿发面小饼做法第十一步骤

第十步:成品。

葱香火腿发面小饼做法第十步骤

第九步:平底锅刷少许油,放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可(中间需多翻几次)。

葱香火腿发面小饼做法第九步骤

第七步:从左至右盘起。

葱香火腿发面小饼做法第七步骤

第十三步:成品。

葱香火腿发面小饼做法第十三步骤

第十二步:成品。

葱香火腿发面小饼做法第十二步骤

第六步:从一边折起。

葱香火腿发面小饼做法第六步骤

第二步:火腿肠、葱切小丁。

葱香火腿发面小饼做法第二步骤

第一步:面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团,室温发酵。

葱香火腿发面小饼做法第一步骤

第四步:取其中一份搓成长条,按扁。

葱香火腿发面小饼做法第四步骤
相关食材:火腿

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