第三步:面团发酵至两倍大,排气后分割成八等份。
第八步:用手按成圆饼状。静置10分钟左右。
第五步:抹薄薄一层植物油,洒少许盐、葱碎、火腿丁。
第十一步:成品。
第十步:成品。
第九步:平底锅刷少许油,放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可(中间需多翻几次)。
第七步:从左至右盘起。
第十三步:成品。
第十二步:成品。
第六步:从一边折起。
第二步:火腿肠、葱切小丁。
第一步:面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团,室温发酵。
第四步:取其中一份搓成长条,按扁。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 火腿肠:1根 |
葱:2根 | 温水:125克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 盐:适量 |
植物油:适量 | -- |
第三步:面团发酵至两倍大,排气后分割成八等份。
第八步:用手按成圆饼状。静置10分钟左右。
第五步:抹薄薄一层植物油,洒少许盐、葱碎、火腿丁。
第十一步:成品。
第十步:成品。
第九步:平底锅刷少许油,放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可(中间需多翻几次)。
第七步:从左至右盘起。
第十三步:成品。
第十二步:成品。
第六步:从一边折起。
第二步:火腿肠、葱切小丁。
第一步:面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团,室温发酵。
第四步:取其中一份搓成长条,按扁。
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