第三步：姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒。
第八步：锅中放油，下入洋葱翻她。
第五步：番茄、土豆、洋葱准备。
第六步：洋葱、土豆切块。
第四步：焯水后的牛肉放到高压锅中，放入料酒、姜片和香料，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。
第九步：放入番茄翻她。
第二步：冷水下锅焯水，洗净浮沫。
第十一步：成品。
第十步：放入牛肉和土豆，加入水量与肉面齐平，炖煮30分钟，加盐、生抽调味。
第一步：牛腩切小块。
第七步：番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。
番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：适量 | 土豆：适量 |
| 牛肉：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 花椒：适量 | -- |