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青蒜胡萝卜炒牛肉

菜谱编号:502-206
青蒜胡萝卜炒牛肉是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜胡萝卜炒牛肉”。
青蒜胡萝卜炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:适量胡萝卜:适量
青蒜:适量--
辅助料用量
淀粉:适量--

青蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:锅中放油烧热,下入牛肉滑炒变色盛出。
  • 第一步:牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。
  • 第四步:锅中留底油,放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。
  • 第五步:合入炒好的牛肉和蒜叶,加盐调味炒匀。
  • 第六步:成品。
  • 第二步:青蒜切段,胡萝卜切片。
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