第五步：放入皮蛋一起翻她。
第三步：皮蛋去壳切块备用。
第八步：放入豆苗。
第一步：豆苗洗净备用。
第四步：锅中热油放入肉沫翻她一下。
第二步：前腿肉剁成肉沫。
第六步：加入适量的开水。
第十步：成品。
第十一步：成品。
第九步：大火煮开即可。
第七步：煮开几分钟后少许盐调味。
上汤豆苗
上汤豆苗是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤豆苗”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆苗：适量 | 肉沫：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 皮蛋：2个 | -- |