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美味肉圆豆苗汤

菜谱编号:255-518
美味肉圆豆苗汤是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味肉圆豆苗汤”。
美味肉圆豆苗汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美

美味肉圆豆苗汤主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆苗:1把肉末:100克
辅助料用量
葱末:少许姜末:少许
盐:1·5小勺鸡精:少许
料酒:1勺--

美味肉圆豆苗汤的做法步骤

  • 第一步:锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开
  • 第三步:待锅中水煮开,开盖转小火,把肉馅挤成圆形,放入锅中
  • 第二步:在烧水的这段时间里,把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀,用力往一个方向搅拌备用
  • 第六步:上面铺上嫩豆苗
  • 第五步:大汤碗中放入葱末、鸡精
  • 第四步:想做几个就做几个,待全部做完后,开大火烧开,加料酒,煮至肉圆熟
  • 第七步:最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面,好了完工。喝一口汤,鲜美无比,吃一口豆苗,青嫩多汁,完美
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:豆苗

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