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牛奶馒头

菜谱编号:502-705
牛奶馒头是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶馒头”。
牛奶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不加一滴水,全程用纯牛奶做的馒头,老人孩子都喜爱,满满牛奶味,早餐最适合啦。

牛奶馒头主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:适量纯牛奶:适量
辅助料用量
白糖:10克奶粉:10克
酵母:3克--

牛奶馒头的做法步骤

第十五步:软软的哦。

牛奶馒头做法第十五步骤

第二步:面粉加奶粉,白糖,混合在一起。

牛奶馒头做法第二步骤

第十步:切成适中大小。

牛奶馒头做法第十步骤

第三步:加入酵母水。

牛奶馒头做法第三步骤

第十二步:再次二发半小時。

牛奶馒头做法第十二步骤

第六步:在用手揉成光滑软硬适中的面团,静止发酵到两倍大。

牛奶馒头做法第六步骤

第十一步:放入蒸锅。

牛奶馒头做法第十一步骤

第五步:用筷子拌成絮状。

牛奶馒头做法第五步骤

第一步:酵母用少许温水,化开。

牛奶馒头做法第一步骤

第十三步:烧开水后改中小火,蒸十二分钟,关火焖五分钟。

牛奶馒头做法第十三步骤

第七步:发酵好的面团。

牛奶馒头做法第七步骤

第十四步:奶香浓郁的馒头出炉啦。

牛奶馒头做法第十四步骤

第四步:少量多次加入纯牛奶。

牛奶馒头做法第四步骤

第八步:取出排气,揉匀。

牛奶馒头做法第八步骤

第九步:整理成你喜欢的样子,炒做的是刀切。

牛奶馒头做法第九步骤
牛奶馒头做法技巧/窍门/补充说明:

牛奶少量多次加入。

相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶馒头。

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